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LA FUDTRÁ

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La “FUDTRÁ” es nuestro Camión Restaurante, un espacio gastronómico y artístico itinerante para dinamizar cualquier tipo de evento: fiestas temáticas, sobremesa de bodas, cumpleaños, celebraciones, catas, talleres gastronómicos, veladas.
Su techo reforzado se convierte en un escenario para actuaciones, proyecciones de cine, concierto y música DJ.
Estamos también preparados para participar en Festivales, Eventos Deportivos, Ferias, etc.

La oferta gastronómica está pensada para poner en valor los Productos de Proximidad de la pequeña Empresa del sector oleico, vinícola, agrícola, ganadero y panadero. Fruto del trabajo de sabias manos artesanas.
Nuestras recetas están preparadas con la mejor tradición de la Cocina km 0 - Filosofía “SlowFood”, donde la mayoría de los ingredientes de los platos que realizamos, son ecológicos y se producen en un radio de menos de 100 km.

Especiales del Chef

" LA FUDTRÁ" está especializada en comida Napolitana. Nuestro producto estrella es la Pizza Fritta!! Un manjar que te transportará a las calles de Nápoles. Elaborada con los mejores productos de proximidad y con la mejor tradición.
Su relleno es una explosión de sabor que te dejará asombrado!

Detalles

  • Capacidad máx. por hora:
    150 raciones
  • Precio medio por persona:
    € 7,50
  • Región del servicio:
    Toda España
  • Número de la Cámara de Comercio:
    No indicado

Nuestro personal

Carmine Amato:
Pizzero Napolitano, Educador y Escritor.

Eva Boldó:
Responsable de proyectos y eventos temáticos, Trabajadora Social y Actriz.

Miguel Giménez:
Organizador de Eventos, Educador y Orientador Laboral.

Pablo López:
Pizzero, Maestro E. Física, Orientador Laboral y DJ

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