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A malos tiempos, buena cara: cómo sacar provecho de tu foodtruck

Realizadas el 26-03-2020 por Redacción

¿Le puede venir bien a tu foodtruck un chequeo rutinario o una renovación? A día de hoy, el mundo está practicamente parado y nadie sabe lo que va a pasar después de esta crisis sanitaria. Dicho parón también es una oportunidad para empezar otras actividades como examinar de cerca nuestra salud y la de nuestro foodtruck ¿Qué pasa con la condición de su antiguo o nuevo compañero leal sobre ruedas?

  • Revisa tu 2019

    Ahora que la economía está completamente parada es un buen momento para hacer balance de qué te ha deparado tu 2019. Analiza el negocio de tu foodtruck para ver qué cambios puedes hacer para mejorarlo. Algunas preguntas que puedes valorar hacerte:

    • ¿Qué tal son tus números de facturación?
    • ¿Que funcionó y no funcionó?
    • ¿Quién es tu público objetivo?
    • ¿Te faltó mano de obra?
    • ¿Hubo alguna pregunta que tus clientes te hicieron habitualmente?
    • ¿En qué te sueles equivocar?
    • ¿Cómo valoras tu rendimiento en las redes sociales?
    • ¿Qué festival con foodtrucks fue para ti el más divertido o el más rentable? ¿Cuáles fueron las 3 mejores experiencias del año pasado?
    • ¿Qué defectos tiene tu foodtruck y tu equipo de trabajo y cómo los puedes solucionar?
    • ¿Cómo valorarías la labor de tu competencia?
    • ¿Estás satisfecho con la imagen que proyecta tu foodtruck?
    • ¿Tienes suficiente tiempo libre?

    Revisa tu 2019
  • Paquete de emergencia de foodtrucks

    Todo foodtruck ha de tener un paquete de emergencia a bordo por si ocurre algún imprevisto (esperemos que no). Comprueba su tu paquete de emergencia está completo:

    • Una manta
    • Cables de arranque
    • Una radio
    • Un botiquín de primeros auxilios
    • Líquido limpiaparabrisas
    • Aceite extra y refrigerante de motor
    • Un extintor de incendios
    • Triángulos reflectantes
    • Linterna
    • Agua
    • Snacks no perecederos (conservas)
    • Un generador de gas
    • Un cargador móvil para tu teléfono
    • Una rueda de repuesto

  • Mentalidad positiva

    Mantente saludable, creativo, pero sobre todo optimista.

    ¡Cuida a tu foodtrucks y a las personas que te rodean!

    Pronto volveremos...

    Mentalidad positiva
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