¿Andas buscando una aventura que llevarte a la boca?

¡Quizás tener tu propio foodtruck sea algo para ti!

Los foodtruck son muy populares, ya que donde quiera que vayas las cocinas sobre ruedas están allí. Al mismo tiempo, con su música y sabores deliciosos alegran cada festival o boda. Además, abrir un negocio de foodtrucks es mucho más económico que establecer tu propio negocio de catering. Puedes ser tu propio jefe, organizas tu tiempo tú mismo y eliges los lugares donde quieres estar. Por ejemplo:

• Festivales
• Bodas
• Celebraciones
• Fiestas corporativas
• Cumpleaños
• Universidades / escuelas
• Aniversarios

¿Más allá del plan salvaje, que hago después?

Pon por escrito tus planes e ideas, ya que solamente una vez que estén sobre el papel realmente tomarán forma y se concretarán. Acto seguido desarrolla tu plan de negocios, que tendrás que desarrollar en el caso de que necesites un préstamo. Si aún no has pensado cómo llevar tu plan a cabo y te encuentras aún en fase preliminar, puede serte útil hacerte las siguientes preguntas para concretar tu idea:

• ¿Por qué quieres tu propio foodtruck?
• ¿Qué producto(s) quieres vender?
• ¿Eres un manitas y puedes construir tu propio foodtruck?
• ¿Qué consideras que te puede diferenciar de tus competidores?
• ¿Quiénes compiten contigo y en qué medida el mercado al que aspiras a entrar está ocupado?
• ¿Qué tipo de burocracias tienes que solucionar?
• ¿Cuáles son tus vías de financiación?

¡Con un plan bien ejecutado y un poco de suerte, pronto tendrás tu foodtruck!