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Los eventos especiales y el mundo food truck

Realizadas el 19-04-2019 por Leticia PH

Estar activo para encontrar buenos lugares a los que asistir a menudo, es vital para garantizar el éxito como propietario de food truck. Ya sea que dispongas de un lugar fijo, semifijo o totalmente nómada. Los mejores lugares son esos con gran afluencia de tránsito peatonal.

Por supuesto no es la única opción de negocio, los eventos privados, de cualquier índole, también presentan buenas y sabrosas oportunidades. De hecho, es en el sector de los eventos privados (bodas, eventos comerciales, festivales, cumpleaños…) donde se halla un buen nicho del negocio de los food trucks, que sigue creciendo.

Como todo las ubicaciones fijas, tienen su público y suelen garantizar un flujo constante. Sin embargo, los eventos especiales ofrecen un flujo de frecuencia de clientes muy alto en muy poco tiempo y los beneficios son, a menudo, sustancialmente superiores. Así que a darle duro y a buscar eventos.

Los eventos especiales brindan una gran oportunidad de mercadeo para atraer clientes que nunca antes han probado la maravilla que un food truck, como el tuyo, puede brindarles. Por lo general los eventos atraen a gran cantidad de público diverso y curioso por las nuevas sensaciones en un periodo reducido de tiempo, y eso a menudo es susceptible de que los visitantes tengan mayor predisposición a consumir tus especialidades. Aprovecha ese tirón, atrae nuevos paladares y expande tu audiencia.

Tener una fuerte presencia en las redes, puede ayudarte a ser reconocido y por lo tanto a vender más. Y eso puede repercutir en tu negocio habitual, más contactos, más posibilidad de negocio (siempre que queden bien satisfechos).
 

  • # Eventos altamente rentables

    Hay eventos para todos lo gustos, los hay que ocupan varios días de trabajo, como es el caso de festivales o festividades locales, y los hay que ocupan sólo algunas horas, como ciertos eventos deportivos.

    Todo suma.

    Así que busca, selecciona, participa y saca tus propias conclusiones sobre lo que es bueno para tu food truck. Con la información que recopiles puedes hacerte un calendario sobre los mejores eventos, así que abre tu mente y sigue las tendencias que casan con el estilo de tu food truck.

    Algunos de los mejores eventos tienen una cuota de inscripción. Al principio es difícil de adivinar cuales serán los más rentables, así que si es tu primera vez, tendrás que aventurarte para sacar todo el conocimiento, y en las sucesivas podrás seleccionar el tipo de evento (o de público) que mejor rendimiento le de a tu food truck. En el mientras trabaja tu concepto, a todo el mundo nos gustan las ideas excitantes y consistentes.

  • # ¿Qué tipo de eventos son los mejores para participar con un food truck?

    Esta pregunta no tiene una única respuesta, dependerá en gran parte del producto que elijas para deleitar a tu audiencia. Los tipos de eventos pueden ser de lo más variado, y cada uno tiene su público y sus particularidades y preferencias.

    Los eventos más jugosos suelen ser:

    • Festivales de música y conciertos
    • Ferias comerciales
    • Eventos culturales
    • Eventos para foodies, mercados gastronómicos…
    • Subastas y Desfiles
    • Eventos solidarios o caritativos
    • Mercadillos (de casi cualquier tipo)
    • Ferias de artesanía
    • Eventos promocionales de marcas o deportivos
    • Fiestas privadas (bodas, cumpleaños, bautizos, comuniones…)
    • Fiestas escolares
    • Eventos caritativos


    Tu creatividad es infinita, no te pongas límites, solo investiga un poco y aprovecha cada oportunidad.

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