Ideas más sanas para sustituir a las hamburguesas de carne

Realizadas el 26-04-2019 por Leticia PHLa hamburguesa tradicional tiene muchos seguidores

La hamburguesa tradicional tiene muchos seguidores, pero con la aparición de otras tendencias gastronómicas más saludables, cada vez un número mayor de personas buscar alternativas ricas, innovadoras y más sanas para disfrutar de una apetitosa hamburguesa en cualquier ocasión y sorprender a todos tus invitados.

Hoy os contamos algunas alternativas a la típica hamburguesa de carne vacuna.

Si tienes alguna más en tu recetario, nos encanta si la compartes con nosotros.

# Hamburguesa De Frijoles Negros

La textura densa de aplastar los frijoles negros, los convierte en un excelente sustituto de la carne. Estas leguminosas admiten una cantidad de verduras, que condimentadas con distintas especias y aromáticas, resultarán como un viaje de placer por tus sentidos.

Y, además, su consumo te aporta mucha proteína y ácido fólico, promoviendo una mejor salud digestiva y regulando los niveles de azúcar en sangre.
# Hamburguesa De Coliflor

La coliflor es muy versátil y se tritura con facilidad. Al combinarse con algunos cereales como el mijo, la quinoa o el cuscús, con huevos y pan rallado, se convierte en un sustituto firme y bien sabroso.

La coliflor ayuda a eliminar la inflamación abdominal y mejora la digestión.
# Hamburguesa De Falafel (garbanzos)

El falafel, una masa de garbanzos triturada, admiten una buena combinación con especias como el comino, la cúrcuma, la pimienta y el clavo. Son ampliamente conocidos como fuente de proteínas para veganos, aportan fibra y tiene un contenido saludable de grasas saturadas.
# Hamburguesa De Requesón, Avena y Manzana

Con estos tres ingredientes mezclados se obtiene una mezcla consistente, que junto a alguna alternativa tipo láminas del pan duro al estilo regañadas, puede resultar deliciosa.

Para gustos colores, prueba alguna de estas ideas en tu nuevo recetario, o crea tus propias creaciones espontáneas. Bon apetite

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