4 pilares para estar en forma en invierno

Realizadas el 24-12-2018 por Leticia PH

Con los cambios de temperaturas, el stress, la falta de descanso y por la alimentación, los enfriamientos, las gripes y los resfriados son frecuentes. Si trabajas un foodtruck estás especialmente expuesto y por eso debes poner un poco de cuidado para mantener tu sistema inmunológico en buen estado y estar al 100 por cien y en buena forma.

# Mucho aire fresco y ejercicio.

Trabajar en un camión de comida o foodtruck requiere de estar bastante al exterior en la mayoría de los casos, tu cuerpo necesita movimiento y si es al aire puro, infinitamente mejor. Si, incluso si hace frío, llueva o relampe.

Hay un proverbio chino que dice: ¡No hay mal tiempo, solo ropa mala! Abrígate a conciencia y sal, aunque sea una vuelta a la manzana. Después de todo parece que el déficit de vitamina D se relaciona directamente con la debilitación del sistema inmune.
# Bebe caliente

Las bebidas calientes, como el té y las tisanas son recomendables en cualquier momento. Antes, durante y después de las comidas, así que ofrécelas en tu foodtruck, por lo menos ahora en invierno. Ayudarás a tus clientes a calentarse desde el interior (especialmente si añades especias como pimienta, cúrcuma, jengibre y canela) y ayudan a mantener fuerte el sistema inmune y que nos resfriemos menos o nada. Para el dolor de garganta, funciona el remedio de hervir en un vaso de leche o leche vegetal, una cucharada de cúrcuma y una de pimienta. Hervir durante 3 minutos, colar y endulzar con miel.
#Sopas y Calditos

Las sopas de pollo, de pescado, de almendra, o de verduras triunfan en los meses fríos, al igual que los platos con legumbres. Ofrezca a sus clientes una sopa del día, y tómatela tú mismo para mantenerte caliente y activo. El uso de especias como el curry, la pimienta, el cardamomo, el jengibre y la canela le dará un toque muy agradable. Compre productos de temporada, la naturaleza es sabia y nos da lo que necesitamos en cada momento. Te dejamos la receta de la sopa ayurveda especial para el invierno.
# Regálate algún descanso

Ya lo sabes, pero tienes que tomártelo en serio. Descansa. El estrés permanente y la falta de sueño también tienen un efecto muy nocivo en el sistema inmunológico. Duerme bien y las suficientes horas, permítete espacios de ocio donde no vas a ocupar tu mente con nada en relación al mundo foodtruck. Practica tu hobby, viaja, habla con tus amigos y disfruta de los tiempos con la gente que es importante para ti. A veces permitir un rato con gente que nos quiere, tiene un efecto reconstituyente y motivador que nos vuelve más eficientes.

En ocasiones lo mejor es, no hacer nada

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