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Viernes 11 septiembre 2020
Hay foodtrucks que nada más verlos transmiten una buena energía. Rock 'n' Raola es uno de esos foodtrucks. Aleix y María se embarcaron en la aventura foodtruck en 2016 y en esta entrevista nos cuentan cómo ha sido el proceso, con sus momentos buenos y malos. Sus respuestas fueron muy interesantes.
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Jueves 3 septiembre 2020
La pandemia nos ha cambiado la vida a todos. Como ciudadano o trabajador, tenemos que minimizar nuestras interacciones sociales y respetar al máximo posible las medidas sanitarias. Parte de estas medidas excepcionales serán temporales pero, otras muchas, nos acompañarán en el futuro. Hoy analizamos por qué los foodtruck se adaptarán al formato delivery, ya...
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Viernes 28 agosto 2020
En esta edición de nuestra serie de entrevistas charlamos amistosamete con Fernando del Valle, director general de la hotdoguería El Perro Salvaje. Como marca establecida dentro del sector foodtruck, Fernando tiene mucho que contar sobre el desarrollo del negocio hasta establecerse como uno de los foodtrucks punteros en España. Esperemos que disfrutéis la entrevista.
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Miércoles 19 agosto 2020
Esta semana hablamos con Natalia Rodríguez, dueña del foodtruck La Raphaela, sobre cómo llegó a la idea de abrir su negocio y cúal es su visión del presente y futuro del sector. Propone, ante todo, un cambio legislativo que permita a los foodtrucks operar en la calle para contarrestar los efectos del coronavirus. El foodtruck debe de establecerse en Espa&n...
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