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Jueves 7 noviembre 2019
En la preparación de tus platos más deliciosos, tienes que estar cerca de tus foodtruck. Tú lo sabes y también tus clientes! ¿Eso sí, qué pasa si hay una larga cola en tu foodtruck? ¿Tus clientes deciden esperar o se van a merendar, almorzar o cenar a otro lugar? Si consigues trabajar de forma más eficiente, evitas este dilema, garanti...
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Jueves 31 octubre 2019
Estás cómodo debajo de la manta en el sofá, sin sentimiento alguno de culpabilidad y escondido en ese jersey demasiado grande y caliente. Otoño 🍂 definitivamente tiene sus ventajas....
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Viernes 25 octubre 2019
Desde que aparecieran los foodtruck en la escena de los restaurantes, su amenaza a los restaurantes convencionales ha sido ampliamente debatida, y una encuesta reciente realizada por The NPD Group, una compañía líder mundial de información, encuentra que los clientes van reemplazando visitas a restaurantes de fast food con la visita a los foodtrucks. La encuesta de NPD,...
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Jueves 17 octubre 2019
El éxito de un foodtruck no depende exclusivamente de su funcionamiento mecánico, sino que ha de ser tratado casi como una persona. Por supuesto, lo primero es la salud y revisarlo periódicamente y hacerle pasar la ITV regular son elementos indispensables para que pueda continuar funcionando correctamente.
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