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En Conversación con Dora Perelló, dueña del foodtruck La Coquería

Viernes 12 junio 2020
En esta entrega de nuestra serie de entrevistas hablamos con Dora Perelló sobre su foodtruck "La Coquería", el sector y el futuro en un mundo influido por el virus. Hay mucha incertidumbre, pero también se vislumbran posibilidades nuevas, sobre todo si la administración rema en la misma dirección.

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En conversación con Ángel Martín Martínez, dueño del Basque Truck

Viernes 5 junio 2020
Desde Foodtruckbooking entrevistamos al cocinero Ángel Martín Martínez, dueño del foodtruck Basque Truck. Nos habla de su recorrido con el foodtruck y su visión del sector. Además, le preguntamos por los efectos del virus sobre los foodtrucks y las posibilidades de transformación a largo plazo. En un panorama muy duro, afortunadamente hay lugar para...

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Foodtruck y catering: una vieja-nueva posibilidad en tiempos de coronavirus

Jueves 28 mayo 2020
El próximo verano las copas y barbacoas corporativas probablemente cambien muy significativamente. La implementación de catering rodante por medio de un foodtruck puede ser la solución para organizar una barbacoa corporativa mientras se cumplen todas las reglas sanitarias.

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La ola verde: la sostenibilidad de los alimentos que compramos

Jueves 21 mayo 2020
Tu estrategia de promoción siempre puede y debe mejorar, por lo que has de mantener los ojos bien abiertos a todos los anuncios que veas a tu alrededor. Fíjate en los demás y déjate inspirar por las ideas ajenas, en la medida en la que puedas incorporarlas a tus propios anuncios. No dejes de aprender, ya que tu aprendizaje tendrá siempre un efecto positivo sobre ...

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